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Home Cate kitchen   

2009-10-14 11:56:32|  分类: 远程英语 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Home Home  Cate kitchen  - auntynn - 排山倒海 Cate kitchen

Cate kitchen

Braised eggplant detailed approach

Tuesday, 19 May 2009 09:27 Admin

 

Raw materials:

1 pound eggplant, cut hob block, mix with a spoonful of salt-cured for 20 minutes.

2, two key cooking wine.

3, star anise (大料) two-mei.

4, 3 green onions, chopped.

5, 3 garlic, sliced.

6, 2 parsley, chopped.

7, a spoonful of watercress, 1 tablespoon soy sauce, sugar a spoonful of coffee, with Essence of Chicken with a coffee spoon, one bowl.

8, starch, add water a tablespoon against the juice into Euryale ferox.

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